Chỉ tiêu kiểm nghiệm

STT	Chỉ tiêu / Nhóm chỉ tiêu	Kỹ thuật phân tích	Giới hạn phát hiện/Giới hạn định lượng/Phạm vị đo	Thời gian phân tich (NhanhG: 2 ngày Bình thường: 4 ngày	Công nhận ISO / IEC 17025	Chỉ định phục vụ quản lý nhà nước (Bộ NN&PTNT)
01	Ẩm (Độ ẩm)/ Hao hụt khối lượng/ Moisture	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	Cà phê nhân	Cà phê nhân
02	Cặn khô/ Dry residue(Thử thôi nhiễm trong acid acetic)	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	/	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại)
03	Ẩm (Độ ẩm)/ Hao hụt khối lượng/ Moisture	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	/	Cà phê rang
04	Cặn khô/ Dry residue(Thử thôi nhiễm trong nước)	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	/	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại)
05	Caffeine	HPLC-UV/Vis	LoQ= 0.01 % (0.01g/ 100g)	x	Cà phê, sản phẩm cà phê	Cà phê, sản phẩm cà phê
06	Chì/ Lead (Pb)	ICP-MS Phương pháp thử vật liệu	LoD = 7.5 µg/kg LoQ = 15.0 µg/kg (Từng chất)	x	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp và cao su)	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp và cao su)
07	Caffeine	HPLC-UV/Vis	LoQ= 0.01 % (0.01g/ 100g)	x	/	Cà phê, sản phẩm cà phê
08	Cadimi/ Cadmium (Cd)	ICP-MS Phương pháp thử vật liệu	LoD = 7.5 µg/kg LoQ = 15.0 µg/kg (Từng chất)	x	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp và cao su)	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp và cao su)
09	Tro tổng số/ Ash	Mặc định	/	x	Cà phê	Cà phê
10	Chì/ Lead (Pb)	ICP-MS Phương pháp thử thôi nhiễm.	LoD = 0.0075 µg/ml LoQ = 0.015 µg/ml (Từng chất)	x	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, gốm sứ…)	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, gốm sứ)