Chỉ tiêu kiểm nghiệm

STT	Chỉ tiêu / Nhóm chỉ tiêu	Kỹ thuật phân tích	Giới hạn phát hiện/Giới hạn định lượng/Phạm vị đo	Thời gian phân tich (NhanhG: 2 ngày Bình thường: 4 ngày	Công nhận ISO / IEC 17025	Chỉ định phục vụ quản lý nhà nước (Bộ NN&PTNT)
01	Tro tổng số/ Ash	Mặc định	/	x	Cà phê	Cà phê
02	Chì/ Lead (Pb)	ICP-MS Phương pháp thử thôi nhiễm.	LoD = 0.0075 µg/ml LoQ = 0.015 µg/ml (Từng chất)	x	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, gốm sứ…)	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, gốm sứ)
03	Cặn khô/ Dry residue(Thử thôi nhiễm trong heptan)	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	Bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại)
04	Cadimi/ Cadmium (Cd)	ICP-MS Phương pháp thử thôi nhiễm.	LoD = 0.0075 µg/ml LoQ = 0.015 µg/ml (Từng chất)	x	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, gốm sứ…)	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, gốm sứ)
05	Cặn khô/ Dry residue(Thử thôi nhiễm trong ethanol)	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	Bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm	Dụng cụ, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (Nhựa tổng hợp, cao su, kim loại)
06	Tạp chất Agar	Định tính	0.2 %	x	Thủy sản, sản phẩm thủy sản, Thịt, sản phẩm thịt	Thủy sản, sản phẩm thủy sản, Thịt, sản phẩm thịt
07	Độ kiềm của tro tan trong nước	Chuẩn độ điện thế/ Potentiometric method.	/	x	Trà, sản phẩm trà.	/
08	Xơ thô/ Crude fibre	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	Trà, sản phẩm trà	Trà (chè) và sản phẩm của trà (chè)
09	Hao hụt khối lượng (độ ẩm)	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	Trà (chè) và sản phẩm của trà (chè	Trà (chè) và sản phẩm của trà (chè)
10	Xơ thô/ Crude fibre	Trọng lượng/ Gravimetric method	/	x	/	Trà (chè) và sản phẩm của trà (chè)