Chỉ tiêu kiểm nghiệm

STT	Chỉ tiêu / Nhóm chỉ tiêu	Kỹ thuật phân tích	Giới hạn phát hiện/Giới hạn định lượng/Phạm vị đo	Thời gian phân tich (NhanhG: 2 ngày Bình thường: 4 ngày	Công nhận ISO / IEC 17025	Chỉ định phục vụ quản lý nhà nước (Bộ NN&PTNT)
01	Nicarbazin	LC-MS/MS	Thịt, sản phẩm thịt: LoD = 10 μg/kg LoQ = 30 μg/kg; Trứng, sản phẩm trứng: LoD = 0.5 μg/kg LoQ = 1.5 μg/kg	x	Thủy sản, sản phẩm thủy sản, Thịt, sản phẩm thịt	Thịt, sản phẩm thịt; Trứng, sản phẩm trứng
02	Xà phòng hóa (chỉ số Xà phòng hóa)/ Saponification value	Chuẩn độ điện thế/ Potentiometric method.	/	x	Dầu mỡ động vật và thực vật	/
03	Nitrovin	LC-MS/MS	LoD = 0.5 µg/kg LoQ = 1.5 µg/kg	x	Thủy sản, sản phẩm thủy sản	Thực phẩm
04	Chloramphenicol	LC-MS/MS	Nước: LoD = 0.05 µg/L LoQ = 0.1 µg/L Đối tượng khác LoD = 0.03 µg/kg LoQ = 0.075 µg/kg	x	Thủy sản, sản phẩm thủy sản; Thịt, sản phẩm thịt; Thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, thủy sản; Nước sản xuất, nuôi trồng thủy sản	Thủy sản, sản phẩm thủy sản, Thịt, sản phẩm thịt; Nước
05	Dapson	LC-MS/MS	LoD = 0.1 µg/kg LoQ = 0.3 µg/kg	x	Thủy sản, sản phẩm thủy sản; Thịt, sản phẩm thịt; Thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, thủy sản.	/
06	Xơ thô/ Crude fibre	Trọng lượng/ Gravimetric method	LoD = 0.1 % (g/100g) LoQ = 0.3 % (g/100g)	x	/	Thực phẩm
07	Trị số Peroxide/ Peroxide value.	Chuẩn độ điện thế/ Potentiometric method.	Theo đơn vị g/100g (%) LoD = 0.006 g/100g Theo đơn vị meq/kg: LoD = 0.473 meq/kg	x	/	Thực phẩm
08	pH	pH kế/ pH meter	2 - 12	x	/	Thực phẩm
09	Trị số Peroxide/ Peroxide value.	Chuẩn độ điện thế/ Potentiometric method.	Theo đơn vị meq/kg: LoD = 0.1 meq/kg Theo đơn vị g/100g (%): LoD = 0.0002 g/100g (%)	x	Dầu mỡ động vật và thực vật	Mặc định
10	Phospho tổng số/ Total Phosphorus(tính theo P2O5)	Trắc quang/ Photometric method	(0.00 - 1.00) g P2O5/100g	x	/	Thực phẩm